Tout a commencé il y a 18 ans, lorsque mes parents se sont établis dans la région du Sud-Ouest.
Cela m'a permis de découvrir le Périgord, son histoire, son terroir et ses vignobles; et surtout mon favori : le Monbazillac.

Avant d'acheter ma propriété et pour être sûre de mon choix, j'ai travaillé dans un Château Viticole tout en suivant les cours de l'Institut Oenologique de Bordeaux.

Ensuite, j‘ai prospecté la région et j’ai trouvé à Monbazillac une petite propriété de 6,5 ha. Ce vignoble est idéalement situé sur un léger coteau dominant la région. Aujourd'hui sa superficie atteint 9,5 ha.

Les anciens propriétaires ne commercialisaient pas en bouteilles. C’est donc moi qui ai eu le privilège de mettre en bouteille ma première récolte. Ce fut pour moi un grand moment d’émotion.
Le domaine n’avait pas de nom ; je l’ai baptisé «Château du Haut Pezaud ».
« Haut » car la propriété est sur les hauteurs de Monbazillac et « Pezaud » du nom du lieu-dit.

Christine Borgers